Allgemein

In letzter Zeit echt viel Junk Food gegessen, deswegen war es mal an der Zeit selber den Kochlöffel zu schwingen und sich etwas gesundes zum Essen selber zu kochen. Vor nicht all zu langer Zeit hat meine Mama eine leckere Gemüsesuppe gekocht, die ich nun selber nachkochen wollte.
Erstmal stand einkaufen beim Spar am Plan, den mein Essensvorat beschränkte sich zu diesem Zeitpunkt auf das Vorhandensein von Fischstäbchen, LOL! 😀 Also Gemüse und alles was ich zum Kochen der Suppe brauchte, gekauft! Dann musste ich erstmal über eine Stunde lange alles schnipseln, ehe ich es in den Topf werfen und kochen konnte.
Hier mal das Rezept für die Gemüsesuppe meiner Mama, 1:1 aus Whatsapp kopiert 😉

klare suppe zuerst kochen. dann gemüse in kleine 1/1cm stücke schneiden ( kartoffeln, karotten, blumenkohl – mini röschen, 2 zwiebel, erbsen, und was du noch willst nach geschmack. so lange kochen bis die kartoffel weich sind. majoran, ev. knobi, salz u. pfeffer. speck grammel anbraten u. zu geben… dann noch 2-3 min. kochen mit obers oder creme fraiche abrunden…. fertig. mahlzeit

Gesunde Einkäufe im Spar
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Kochen der Suppe
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Essen der leckeren Suppe
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Kleiner “Koch-Hack” von mir, ich habe mir die Hühnekeulen, die ich für die klare Suppe verwendet habe, dann aus der Suppe gefischt und auf Chili-öl ein wenig angebraten und dann so gegessen! SUPER LECKER! Aber man kann es auch in die Suppe mischen, wie man es halt lieber hat!

Auf jeden Fall ein tolles und vor allem leichtes Rezept! Genau richtig, für diese Jahreszeit. Für die fehlenden Vitamine, die man nicht so leicht aufnehmen kann, helfe ich mir mit Nahrungsergänzungsmitteln aus, die man im Internet sehr leicht bestellen kann. Kann ich wirklich jedem empfehlen! Wer sich sonst noch rund um gesunde Ernährung informieren möchte, dem kann ich die offizielle Seite der Regierung empfehlen, nämlich Gesundheit.gv.at, wo man sich über Ernährung informieren und viele tolle Rezepte noch finden kann!
Also, lasst euch von der kalten Jahreszeit nicht einschüchtern, gesund ernähren, ausreichend Vitamine essen und in Bewegung bleiben 🙂
Lasst mich wissen, falls jemand von euch die Suppe nachkochen sollte! Viel Erfolg dabei und lasst es euch schmecken!

Fernsehen und Film

Ich gehe mal davon aus, dass jeder meiner LeserInnen die Serie Suits kennt, falls nicht, hop hop, DVDs besorgen und nachholen! Bzw Netflix anwerfen und bingwatchen 😀 Echt die coolste Serie zurzeit, die man sich ansehen kann. Und was soll ich sagen, ich bin ein echtes Harvey Fan Girl! Schmachte bei jeder Folge dahin.. ein echter Traummann! Lustigerweise hat Gabriel Macht in einem Interview verraten, dass er genau das Gegenteil von Harvey Specter ist. Naja 😉

Bald geht es mit dem zweiten Teil der 5 Staffel weiter, ich bin schon super duper gespannt!